Fibra, toda la verdad

Hoy han publicado un artículo muy interesante sobre la fibra en Men's Health. Varios mitos y verdades sobre la fibra. Me ha parecido realmente interesante la diferencia entre fibra soluble e insoluble, así que investigaré más sobre ello.

También me ha llamado la atención la relación entre la fibra soluble y la ralentización en la absorción del azúcar. Parece que la avena que me tomo por la mañana me viene muy bien.